Augens Capital e BIC Capital al fianco di Bomaki per lo sviluppo del brand
Pubblicato il: 3/9/2022
Nell'ambito dell'operazione gli investitori sono stati assistiti da Hi.lex Avvocati Associati e da EY. I fondatori sono stati assistiti da GeALex-Guardamagna e Associati e da Nicolini Commercialisti Associati.
Un gruppo di investitori supportati da BIC Capital e Augens Capital, attraverso una JV 50/50 hanno investito in Bomaki con una quota di maggioranza pari al 75%.
Giuseppe Grasso, Francesco Zambon e Jeric Bautista, fondatori del brand, rimarranno al fianco di BIC e Augens nel futuro progetto di espansione, con il restante 25% del capitale.
Bomaki entra, quindi, in una nuova fase con un’operazione finanziaria e industriale finalizzata ad accelerare i processi di sviluppo del format. Per Augens Capital, che investe nell’operazione in partnership con il co-investitore BMO Global Asset Management, si tratta del primo investimento nel settore della ristorazione, mentre BIC Capital consolida con Bomaki l’esperienza nel settore, già maturata con i brand Flower Burger, Healthy Poke, La Piadineria, Sushiro, Cigierre, Salvaje.
Bomaki nasce nel 2013 a Milano da un’idea di Giuseppe Grasso. Da allora ha aperto 8 ristoranti e si prepara a inaugurare il nono punto vendita a Milano.
I soci fondatori sono stati assistiti per i profili legali da Gealex – Guardamagna e associati, con il team composto dal partner Davide Guardamagna e dal senior associate Nicolò Calcagno mentre i profili fiscali sono stati seguiti dallo studio Nicolini Commercialisti Associati, con Emanuele Gavazzi e Corrado de Girolami.
Gli investitori sono stati assistiti da Hi.lex Avvocati Associati, per i profili corporate ed M&A dal team composto dal partner Francesco Torelli, dalla senior associate Serena Nasuti e dalla junior associate Diana Passoni e per i profili labour dall’of counsel Lia Meroni. Per i profili fiscali gli investitori si sono avvalsi di EY.
Gli atti notarili necessari alla finalizzazione dell’operazione sono stati redatti dal notaio Isabella Nardi.