Il Gruppo Dulcis acquisisce lo storico "Caffè Tramer" di Cagliari
Pubblicato il: 6/28/2022
Morri Rossetti ha assistito il Gruppo Dulcis nell'acquisizione.
Il Gruppo Dulcis, azienda sarda di lunga tradizione familiare, ha acquisito lo storico “Caffè Tramer” di Cagliari, in attività dal 1857.
L’operazione si inserisce all’interno della strategia di espansione del Gruppo Dulcis nel mondo dell’alta pasticceria, con lo scopo di creare sinergie tra innovazione tecnologica e tradizione dolciaria.
L’antica offelleria svizzera, con le sue famose meringhe, note a storici palati illustri come quelli di Antonio Gramsci e Gigi Riva, costituisce un punto di interesse nel panorama gastronomico locale. Grazie a Elisa Todde, fondatrice del Gruppo Dulcis, il “Caffè Tramer” continuerà la propria attività mantenendo inalterata la sua tradizione centenaria e la sua unicità.
Morri Rossetti ha agito con un team composto dagli avvocati Giuseppe Francesco Bonacci, Edoardo Tosetto e dal dottor Stephan Daniel Cascone, curando tutti gli aspetti legali della compravendita, compresa la stesura di tutti gli atti e contratti prodromici all’atto di cessione.