La catena di ristoranti francese Big Mamma Group apre il primo locale in Italia
Pubblicato il: 12/1/2023
Legance ha affiancato Big Mamma Group in tutti gli aspetti legali e fiscali dell'operazione.
Big Mamma Group ha aperto "Gloria" il suo primo ristorante in Italia, a Milano, portando così complessivamente a 23 il numero dei ristoranti del gruppo, presente anche in Spagna, Francia, Germania e Regno Unito.
Big Mamma è una catena di trattorie italiane - il progetto dedicato alla ristorazione informale di maggior successo in Francia - creato nel 2015 da due trentenni francesi. Oggi conta 23 locali, 2000 dipendenti, migliaia di pasti serviti ogni giorno.
Il team di Legance ha affiancato per due anni Big Mamma nella realizzazione di questo progetto, con un team coordinato da Andrea Tortora della Corte e Alessandra Palatini.
Il gruppo di lavoro ha compreso per gli aspetti societari e contrattuali Federica Toscano e Giovanni Manno, per quelli di diritto amministrativo Beatrice Ramelli, per i rilievi di natura giuslavoristica Emiliano Torresan e per le tematiche di natura fiscale Claudia Gregori.
Lo studio ha lavorato in diretto coordinamento e con il supporto, per tutti gli aspetti dell’operazione, del general counsel di Big Mamma Group, Noémie Fort.