Gruppo Sapori Artigianali investe in Panfuwa S.r.l.
Pubblicato il: 8/4/2025
CDR Tax & Legal ha assistito Gruppo Sapori Artigianali.
Il Gruppo Sapori Artigianali ha completato un investimento in Panfuwa S.r.l. con l'obiettivo di sostenere la crescita della start up nel settore della ristorazione. Il Gruppo, con sede a Milano, vanta un fatturato di circa 190 milioni di euro e opera attraverso oltre 100 punti vendita a marchio ODStore in Italia ed Europa, oltre ad essere attivo nella ristorazione con oltre 40 punti vendita KFC a Milano e in Lombardia e nel settore dell’hospitality.
L’investimento è volto a supportare Panfuwa sia attraverso un apporto finanziario sia mettendo a disposizione il know how maturato dal Gruppo Sapori Artigianali nel settore retail. L'operazione si inquadra nella strategia di crescita di Panfuwa, società specializzata nei fluffy pankakes o japanese pankakes con 5 punti vendita già aperti in Italia e altri in fase di apertura.
Panfuwa è una start up innovativa dedicata al settore della ristorazione, con particolare focus su una proposta differenziata incentrata sui pankakes giapponesi.
Il Gruppo Sapori Artigianali è uno dei principali operatori del retail alimentare italiano e internazionale, con un modello di business integrato nei settori retail, ristorazione e hospitality.
CDR Tax & Legal ha affiancato Gruppo Sapori Artigianali con un team guidato da Guido Rho per gli aspetti strategici e da Omar Chiari e Valentina Locatelli per gli aspetti legali.