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Clessidra Green Harvest acquisisce il 70% di Laurieri S.r.l.

Pubblicato il: 11/19/2025

ADVANT Nctm e Alonzo Committeri & Partners hanno assistito Clessidra Private Equity SGR nell'acquisizione di una quota di maggioranza del capitale di Laurieri S.r.l. La famiglia Laurieri è stata assistita da Studio Legale Paolicelli e SVS Lex StA Benefit.

Clessidra Private Equity SGR, attraverso il nuovo fondo Clessidra Capital Partners Green Harvest destinato alle PMI italiane dell’agrifood, ha annunciato la sua prima operazione di investimento con l’acquisizione del 70% del capitale sociale di Laurieri S.r.l.

La restante quota del 30% rimane detenuta dalla famiglia Laurieri, che ha reinvestito a fianco del fondo per sostenere la prosecuzione dello sviluppo aziendale.

L’operazione segna il primo investimento di Green Harvest, fondo lanciato a luglio 2025, con l’obiettivo di sostenere eccellenze italiane nel settore alimentare.

Nel dettaglio, il 70% di Laurieri S.r.l., azienda riconosciuta nella produzione di prodotti da forno dolci e salati, passa sotto il controllo di Clessidra, rafforzando la struttura societaria per affrontare una nuova fase di crescita e sviluppo. La famiglia Laurieri manterrà il 30% delle quote, continuando a supportare la gestione e la crescita della società nel nuovo assetto proprietario.

Laurieri S.r.l., fondata a Matera nel 1976, opera nel settore alimentare con una proposta che valorizza ricette artigianali e ingredienti di qualità. L’azienda dispone di una gamma ampia di snack dolci e salati, certificati Halal, Kosher, vegani e adatti a varie intolleranze. Negli anni ha consolidato la propria presenza sia nella GDO internazionale che nel canale travel, e nel 2024 ha inaugurato un nuovo stabilimento dedicato esclusivamente alla produzione gluten free.

Per gli aspetti legali dell’operazione Clessidra è stata seguita da ADVANT Nctm con un team legale composto dai partner Pietro Zanoni e Alessia Trevisan, con Luigi Stabile in qualità di associate per i profili corporate ed M&A, e Bianca Macrina come counsel per gli aspetti banking. Gli aspetti fiscali sono stati gestiti da Alonzo Committeri & Partners con un team composto dai partner Piero Alonzo e Angelo Cerrai.

La famiglia Laurieri è stata assistita dal partner Walter Paolicelli dello Studio Legale Paolicelli, da Luigi Selva Verzica, e Tommaso Del Castello, rispettivamente of counsel e senior associate di SVS Lex Società tra Avvocati Benefit. Emilio Petrigliano, partner dello Studio Petrigliano ha affiancato i venditori per tutti gli aspetti fiscali dell’operazione.