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Fondo Italiano d’Investimento acquisisce la maggioranza di Alimenta Produzioni

Pubblicato il: 1/15/2026

Giovannelli e Associati ha assistito Fondo Italiano d’Investimento SGR. PedersoliGattai e Studio Fùlcros hanno assistito gli azionisti di Alimenta Produzioni.

Fondo Italiano d’Investimento SGR ha annunciato il proprio ingresso con una quota di maggioranza nel capitale di Alimenta Produzioni S.r.l., azienda italiana attiva nella produzione di piadina, pinsa e specialità regionali da forno salate.

L’operazione, tramite il Fondo Italiano Agri&Food – FIAF, mira a sostenere la crescita e lo sviluppo industriale di Alimenta Produzioni.

L’investimento avviene in partnership con il management esistente che manterrà la guida della società e parteciperà al percorso industriale e di crescita. Il valore dettagliato dell’operazione non è stato reso noto, ma l'intervento punta a rafforzare la presenza internazionale di Alimenta Produzioni e a consolidarne la leadership sul mercato italiano, prevedendo anche lo sviluppo di nuove linee di prodotto e l’espansione nei canali Ho.Re.Ca.

Il recente avvio di uno stabilimento dedicato alla produzione di pinsa permette di accrescere la capacità produttiva dell’azienda. Circa il 30% del fatturato attuale proviene dal segmento pinsa. Il piano condiviso include investimenti per nuovi impianti e particolare attenzione agli aspetti ESG, con il rafforzamento delle pratiche di sostenibilità già avviate dalla società. Alimenta Produzioni, fondata nel 2013 e con sede a Riccione, impiega 265 dipendenti e ha registrato ricavi per circa 50 milioni di euro nel 2025.

La società è tra i principali player nazionali nella produzione di piadina romagnola IGP ed ha progressivamente ampliato l’offerta alla pinsa e ad altre specialità da forno salate, consolidando una posizione di leadership nel settore. Opera su tre hub produttivi tra Emilia-Romagna e Marche e commercializza principalmente nella grande distribuzione.

Negli ultimi anni, Alimenta Produzioni ha sviluppato una significativa attività internazionale che oggi rappresenta oltre un terzo dei suoi ricavi, con presenza in più paesi europei, Australia e Stati Uniti. La strategia di espansione comprende la licenza esclusiva per linee a base di farina Altograno, realizzata in partnership con Molino Casillo, che rafforza il posizionamento su segmenti premium e salutistici.

Fondo Italiano d’Investimento SGR è stato assistito da Giovannelli e Associati con un team coordinato dal partner Gianvittorio Giroletti Angeli e composto dalla senior associate Francesca di Lorenzo e dagli associate Camilla Lanzafame e Giorgia Palmas per gli aspetti M&A, dal partner Paolo Bertolini e dall’associate Najwa Hamidallah per gli aspetti di diritto amministrativo, nonché dall’associate Santi Marco Calabrò per gli aspetti giuslavoristici.

Fondo Italiano d’Investimento SGR è stata assistita altresì assistita da Deloitte per la due diligence finanziaria; EY-Parthenon per la business due diligence, con un team composto dal partner Alessio Agostinelli e dalla senior manager Valeria Fusi, dallo studio Russo De Rosa Associati con un team composto dal partner Alessandro Manias, dal senior associate Stefano Gentile e dall’associate Simone Brigliadori quanto ai profili fiscali, ERM per la due diligence ESG ed EHS, mentre Marsh per quella assicurativa.

Gli azionisti di Alimenta Produzioni sono stati assistiti per gli aspetti legali da PedersoliGattai con un team coordinato dai partner Andrea Faoro ed Edoardo Pedersoli e composto da Fabio Beltramo, Alessandro Nanni e Alessandro Passanisi e, per gli aspetti finanziari, dal team di M&A Advisory di Ethica Group, composto da Paolo Russo, Matteo Diana e Riccardo Ferrucci, e dal team di Business Development con Giovanni Berlingieri e Elisa Rovetta.

Gli aspetti fiscali sono stati curati dallo Studio Fùlcros, con un team composto da Christian Marconi e Stefano Berti.